Azienda Feichterhof
A 1.250 metri di quota, nel centro del paese di Dobbiaco, nel Maso Feichterhof, Bernhard coltiva farro, segale o grano, trigonella dell’Alto Adige, patate e verdure, in gran parte da semenze proprie. Da alcuni anni la famiglia Feichter ha convertito la propria azienda ai principi e alla filosofia dell’agricoltura biodinamica: i cereali vengono macinati nel mulino a pietra del maso e utilizzati per la preparazione del pane biologico di grano, farro e segale, cotto e sfornato dal forno a legna. Sugli scaffali si trova il famoso pane tipico pusterese “Puschtra Breatl” con trigonella, il pane dolce, biscotti e cracker, oltre a verdure e frutta biologiche di stagione, vini selezionati, liquori, birra e altri prodotti biologici e Demeter.
Certificazione di qualità: BIO, Biko Tirol, biodinamica
Prodotti: Ortaggi, cereali, pane, erbe officinali
Contatti: +39 0474 972324; +39 335 5477050 | info@brotklee.it; info@bernhard-feichter.com
Località: Via Zipfanger 1, Dobbiaco (BZ)
Riferimento: Bernhard Feichter
Per ulteriori informazioni: bernhard-feichter.com/it/hofladen
