Azienda Agricola Rosa Maria
L’azienda ha iniziato la sua storia con la lavorazione e la trasformazione del fagiolo di Lamon, intraprendendo in seguito il percorso legato ai prodotti dell’orto e all’allevamento con metodo tradizionale di polli e suini, alimentati in modo naturale e questi ultimi portati in malga nella stagione estiva. L’anima dell’azienda è la valorizzazione di prodotti legati al territorio e alla stagionalità, come nel caso dei salumi tipici della tradizione bellunese (il Salame bellunese, e il Pastin bellunese, l’Ossocol), perseguendo un sistema di produzione e di lavorazione manuale, in un territorio difficile per la coltivazione, elemento che attribuisce un valore aggiunto all’azienda
Certificazione di qualità: Carta qualità Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi – Campanula d’argento
Prodotti: Formaggi, yogurt, salumi, ortaggi
Contatti: +39 0439 42856; +39 345 1407778 | guide.pndb@gmail.com; mirta.lira@virgilio.it
Località: Via del Casel de Vignui 9, Feltre (BL)
Riferimento: Mirta Lira
