Bauernhof Lüch dl Rich von Alex Rungger

Der Schwerpunkt des Betriebs von Alex Rungger liegt – wie bei allen Biofleischerzeugern, die das Biofeef-Label tragen – auf natürlicher Viehhaltung. Die Herde bewegt sich das ganze Jahr über frei in den Ställen oder auf der Weide. Die Rinder ernähren sich hauptsächlich von Gras und Trockenfutter, das auf dem Hof erzeugt wird. Die Kälber werden von ihrer Mutter gesäugt, bis sie 9 bis 12 Monate alt sind, und verbringen diese Zeit immer in der Herde. „Bio*Beef vom Südtiroler Bauernhof“ ist fett- und cholesterinarm, reich an Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen und enthält ungesättigte Fettsäuren sowie konjugierte Linolsäure. Das Fleisch zeichnet sich durch seine dunkelrosa Farbe, seine Zartheit und den guten Geschmack von naturbelassenem Fleisch aus.

Qualitätszertifizierung: BIO, BioBeef
Produkte: Fleisch
Kontaktdaten: +39 328 3768543 | rungger.alex@rolmail.net
Ort: Str Miri 26, St. Martin in Thurn (BZ)
Ansprechpartner: Alex Rungger