Maso Lüch dl Rich di Alex Rungger
L’attenzione dell’azienda di Alex Rungger come quella degli allevatori di carne biologica che si fregiano del marchio Biofeef si concentra sull’allevamento naturale. La mandria si muove in libertà tutto l’anno nelle stalle o al pascolo. I bovini si nutrono prevalentemente con erba e foraggio secco prodotti nel proprio maso. I vitelli si allattano dalla madre fino a 9/12 mesi e trascorrono questo periodo sempre in mandria. La carne “Bio*Beef dal maso sudtirolese” è povera di grassi e colesterolo, con alto valore proteico, minerale e vitaminico, e contiene acidi grassi insaturi e acido linoleico coniugato. Le caratteristiche della carne sono il colore rosa scuro, la tenerezza nonché il buon aroma della carne genuina.
Certificazione di qualità: BIO, BIO BEEF
Prodotti: Carne
Contatti: +39 328 3768543 | rungger.alex@rolmail.net
Località: Str Miri 26, San Martino in Badia (BZ)
Riferimento: Alex Rungger
