Unterhölzlhof von Peter Arnold

Klein aber fein ist der Unterhölzlhof. Von April bis November verarbeitet die Familie die Milch ihrer weißen Ziegen zu feinem Bio-Ziegenkäse. Natürlichkeit ist nicht nur auf der Weide und in der Rinderzucht, sondern auch bei der Käsereifung ein wichtiger Grundsatz. In der hofeigenen Mühle wird der Weizen zu nahrhaftem Mehl verarbeitet. Und auch frisches Kalbfleisch wird zum Verkauf angeboten.

Qualitätszertifizierung: BIO, Roter Hahn
Produkte: Ziegenkäse, Speck, Ziegenmilch, Kalbfleisch, Weizen, Mehl, Kartoffeln
Kontaktdaten: +39 346 6060760 | info@unterhoelzlhof.it
Ort: Via Greit 2, Olang (BZ)
Ansprechpartner: Peter Arnold

Weitere Informationen: www.unterhoelzlhof.it/de/willkommen/